欢迎光临苏州工业园区斜塘街道实验幼儿园
手机版
校长信箱
站群导航

苏州工业园区教育网

初高中

九年一贯制学校

小学

幼儿园

其他

  • 1
您的位置: 首页 >幼儿园动态>幼儿园动态>详细内容

幼儿园动态

【保健专题】食堂人员技能比赛

来源: 发布时间:2021-12-22 17:40:46 浏览次数: 【字体:

为进一步增强食堂员工服务意识,提高食堂员工的专业技术水平,规范操作流程12月22日下午,我园的食堂工作人员进行了基本技能操作比赛---切工比赛。

比赛前,阿姨先把白萝卜和胡萝卜削掉皮,做好准备工作。比赛开始,阿姨们牟足了劲,胡萝卜迅速被切成了各种形状,菱形的椭圆的、还有块状的切好后,阿姨开始摆盘,圆形的、花朵形状。切萝卜时,阿姨们动作飞快,技术娴熟,“哒哒哒”的切菜声富有节奏,切出的食材,又细又均匀,刀法精准又熟练。最后,评委们从仪容仪表切工速度切工均匀度摆盘、案台、砧板干净度四个方面进行评分,评出一、二、三等奖。

此次技能比赛,不仅为我园食堂工作人员展示才能的机会,也激发食堂员工服务热情,让全体师生和广大家长满意。

5de3f5bf725b4deda4e1fbd6ef4ce610.jpg

终审:斜塘街道实验幼儿园
分享到:
【打印正文】
内容主体:斜塘街道实验幼儿园
技术支持:苏州工业园区教师发展中心
备案号:苏ICP备06048641号-3
地址:苏州工业园区斜塘街道莲花新村七区内 邮箱:cjw@lfxtsy.com